バターやジャムは、
もう要らない。

おいしさの秘密は遠火効果で内部をしっかり温める輻射熱と温めた空気による対流熱に、独自のサーキットヒーター内蔵プレートによる「直火（伝導熱）」を加えた3つの熱源によるプレスグリル焼きにあります。

プレートからの伝導熱で食パンの表面をこんがりと焼き上げながら、小さい庫内を活かして効率よく輻射熱・対流熱で芯までしっかり温めます。

一般的なオーブントースターは伝熱管の輻射熱と対流熱で食材に火を入れます。熱源から遠く、また大きい庫内を熱するためトーストに時間がかかり、水分が抜け食パン本来の香りが飛んでしまいます。

8枚切りの薄さでも、4枚切りの厚さでも、上下のプレートを密着させて焼き上げる独自のプレスグリル方式。

半密閉状態でグリルすることでパンに含まれる水分を閉じ込め、さらにパン内部は水分が蒸発しないギリギリの約95℃を保ち、食パン本来のおいしさを徹底的に引き出します。

上下2枚のプレートに使われているのは abien MAGIC GRILL と同じ、abien独自の「サーキットヒーター」。プレート内部に極薄の高密度フィルムヒーターを一体成型することで素早く正確な温度コントロールを実現し、食材に対して理想的な火入れが可能になりました。

サーキットヒーターとプレスグリル方式の組み合わせで、
食パンの内部を短時間で約95℃まで温めることが可能になりました。

6枚切りの食パンなら60秒。4枚切りでも90秒でトーストが完了。
短時間で焼き上げることも、abien BREAD GRILLのおいしさの秘密です。

※4枚切りの食パンでパンの内部の温度を計測